简易食谱
翠树金钱

材料:
芥兰 1磅
荸荠 1磅
炸豆腐 1/2磅
蠔油 2汤匙
橄榄油 1汤匙
酱油 1汤匙
酒 1汤匙
作法:
- 把芦筍放入滾水中,开锅略煮,勿过烂,滴入少许油,以保持青绿。捞起。
- 荸荠去皮,放入滾水中,开锅略煮。
- 油豆腐入沸油锅中略炒,加入芦筍,荸荠,蠔油,酒,煮沸,即可起锅;盛入盘中备食。
芥兰 1磅
荸荠 1磅
炸豆腐 1/2磅
蠔油 2汤匙
橄榄油 1汤匙
酱油 1汤匙
酒 1汤匙
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