云彩生活 ✐2007-04-01


简易食谱

白汁三文鱼天使面

呂味

 

 

材料(四人分量):

天使面     500克
三文鱼肉    300克
西兰花     2棵
鲜奶      1/3杯
黑椒碎,盐,油 各适量

作法:

  1. 将三文鱼肉洗淨切粒,加入少许黑椒碎及盐拌勻,备用。
  2. 将西兰花的花切出,成细粒状,洗淨,用热水加少许盐煮约五分钟,隔水盛出,用冷水冲洗,备用。
  3. 先用锅烧热大半锅水,水沸后加入天使面,少许油及盐,煮约五分钟,盛起锅中三分一杯水备用。另将天使面隔水盛出,以冷水冲洗,备用。
  4. 将锅烧热,放入三文鱼粒炒至半熟,加入西兰花及天使面拌勻,直至面条开始黏时逐少倒入天使面水,炒至全熟时倒入鲜奶及少许盐调味,即成。

翼展视窗阔 报取智域深

谈天说地

吁请为孙文先生正名 ✍于中旻

谈天说地

改元更始 ✍于中旻

谈天说地

书的变革 ✍文中旴

点点心灵

绘吃.绘做:泰式冬荫功汤 ✍小蒋

谈天说地

美国梦该醒了 ✍于中旻

寰宇古今

蜀有重山之险 ✍郑国辉

寰宇古今

巴黎,拿破崙,北京条约 ✍史直

谈天说地

神在其中 ✍亚谷