称心园艺：莺歌凤梨，红票 ✍余暇

所有凤梨科植物都来自南美洲，由海边沙漠干燥之处，至热带雨林，以及海拔二千多呎的冷涼高山都有发现。这次为大家介绍的凤梨科植物，叫Vriesea fosteriana…

称心园艺：竹芋和肖竹芋 ✍余暇

Calathea spp.是在公园及花坛里常见的植物，在中国大陆称之为“肖竹芋”，台湾则称之为“竹芋”…

称心园艺：旅人蕉 ✍余暇

高大挺拔的“旅人蕉”又叫“旅人木”，它们通常都能长到五至六米高，种植在开阔的空间中尤其适合。旅人蕉的叶片排列整齐，极具装饰性…

称心园艺：白鹤芋，苞叶芋，白掌 ✍余暇

白鹤芋是淨化室內空气的“十強”植物之一，特別是对清除formaldehyde“甲醛”和benzene“氨”有显著的效果。...

称心园艺：簕杜鹃，叶子花，九重葛 ✍余暇

簕杜鹃的“花”其实是三片苞片，苞片当中三朵小小的“花芯”才是真正的花朵。苞片的手感像纸，所以簕杜鹃的英文俗称叫Paper Flower（纸花）...

简易食谱：煎鲑鱼 ✍民天

閒话胆固醇 ✍烝民

胆固醇（Cholesterol）原是由肝脏（liver）制造与供应，为何涉及胆囊（gallbladder）的胆字？...

简易食谱：鸡炒年糕 ✍民天