称心园艺

朱顶兰与孤挺花

余暇

 

 

重瓣品种的朱顶兰

　　近来的圣诞节和农历新年，经常可看到高贵优雅的Hippeastrum spp.“朱顶兰”出现。
　　“朱顶兰”与“孤挺花”外表非常相似，而且都是球根植物（Bulbs），很多人都不知道它们原来是两种不同的植物。它们的“球根”正式应该称为“鳞茎”，鳞茎是叶片基部膨大变厚而成的，负责贮存养分，而且可以像洋蔥般一层一层掰开。事实上，洋蔥的确是它们同科的远亲；鳞茎下的“须根”才是它们真正的根部。

朱顶兰的鳞茎和子球，鳞茎下面的须根才是真正的根部

　　朱顶兰和孤挺花虽然外表极似，以肉眼仔细区分还是稍有不同*：

朱顶兰	孤挺花
花茎通芯	花茎实芯
花朵较大（13-20厘米）	花朵较小（9-13厘米）
荷兰培育品种先出花后出叶，南非培育品种先出叶后出花，其他品种多数花叶並出	先出花后出叶，有花时无叶，有叶时无花
不同品种在不同季节开花，春夏秋冬都有，通常一年一次，少数一年两次	夏末至秋季开花，一年一次，初冬出叶
有常绿及休眠两种	春末开始休眠，夏末开始发芽

*由於不同资料来源的內容有很大出入，本文资料以Veronica Read的 Hippeastrum: The Gardener's Amaryllis 一书为主，以其他资料为辅。

　　朱顶兰和孤挺花均是属於Amaryllidaceae石蒜科的多年生草本花卉，这一科本来归入Liliaceae百合科內，在2003年才重新划分为独立的一科。

原产地

　　两者之中，朱顶兰较早在南美洲被发现並带返欧洲培育；十八世纪开始，由荷兰人大量地培育用作商业买卖，所以一路以来园艺培育的品种愈来愈多。孤挺花稍后才在南非被发现，虽然在1714年亦开始在意大利人工培育，但当时並未兴盛。也许由於孤挺花较迟被发现而且花形相对较细，以致现今市面上见到的切花和盆栽都是朱顶兰较多。

　　朱顶兰又叫“朱顶红”，学名Hippeastrum spp. ，主要来自南美洲热带及亚热带地区，所以又叫“南美孤挺花”，墨西哥及西印度群岛亦有少数原生种。英国园艺学家列特（Veronica Read）在2004年指出，Hippeastrum朱顶兰属植物大约有五十至七十个原生品种，杂交及培育品种超过一千个；维基百科则认为该属原生品种有超过九十个，而杂交及培育品种超过六百个。
　　有两个荷兰人在1946年到南洲繁殖朱顶兰作商业买卖，所以后来南非亦有朱顶兰出产。
　　孤挺花学名Amaryllis belladonna，是Amaryllis孤挺花属，来自南非；当初意大利人称之为Bella Donna，所以英文俗称为Belladonna Lily。列特认为孤挺花属的原生种只有一个品种，而维基百科则说1998年在南非发现了另一个品种Amaryllis paradisicola，所以应该有两个品种。

朱顶兰

　　不同的朱顶兰原生环境差別可以很大。Hippeastrum elegans来自溫暖湿润，阳光充沛的草原，Hippeastrum aulicum卻附生在树枒之上，树荫之中；有些品种的朱顶兰长在悬崖峭壁，另外一些又会长在沼泽或河边。以下介绍的是一般市面有售的朱顶兰杂交种（hybrids）的培植方法。

土壤

　　朱顶兰需要疏松，肥沃，含丰富腐殖质的土壤。可以用等分的泥炭土，河沙，碎石和珍珠岩混合作为土壤，也可以用腐叶土两份，河沙一份混合。排水不良容易令鳞茎和须根腐烂。此外，种植前应将土壤加入均衡基肥，充分混合后才使用。

光照

　　理论上，花芽的形成与休眠之前的秋季阳光有直接关系。叶绿素是植物的食物和营养，在八月至十月之间，朱顶兰每日需要有八小时以上的阳光照射，以制造足夠的叶绿素，而愈多叶片，即是能制造愈多营养，花芽才会蘊酿，翌年春天的花朵才会茁壮。不过在热带和亚热带地区，炎夏的中午还是加上遮荫或移至树荫下较好。
　　可是，有很多资料显示即使在室內半日照的地方种植，某些品种的朱顶兰依然花开灿烂；当然溫度，土壤，浇水和施肥都要配合才可。
　　由於朱顶兰有向阳性，若在室內或阳台种植，当花芽长出以后，可以每天转动花盆45度，令朱顶兰的花梗不会倾斜向一方。当花蕾开始绽放时，可将花盆移至较为清涼的位置（最好大约16℃-18℃），以延长花期。

溫度

　　朱顶兰不能受霜冻，最适合的生长溫度在21℃-30℃之间，在生长期能短暂抵受晚上8℃的低溫。鳞茎在12℃以上才会萌芽，在12℃以下或36℃以上会減慢甚至停止生长，若气溫在13℃以下时最好移到室內保溫。
　　当气溫在5℃以下时，朱顶兰的鳞茎会冷死，如果露天种植而室外溫度可能会下降至5℃以下，便应该待植株休眠后掘出鳞茎移到室內贮存，留待春季重新种植。如果盆栽种植，可整盆移入室內，无需每年重植，每隔两至三年才在春季重植一次较好。
　　常绿（即是不会休眠）的品种，例如Hippeastrum aulicum和Hippeastrum papilio需要稍为遮荫及较清涼天气，比较适合溫带地区，但在冬季来到之前还是要整盆移入室內继续种植，並要在干燥日子喷水雾保湿。
　　任何时候，都应将朱顶兰放在空气流通的地方种植或保存。

浇水

　　当刚种植好，但新芽未长出之前，浇水不可太频，保持盆土稍干较好。
　　新芽长出后，开花期间，以及开花后都要保持供水充足，见泥土表面开始干燥便要浇水；平时注意不可让泥土过干，天气干燥时可额外在植株四周喷水雾。
　　夏季高溫或天气干燥时大约要每天浇水一次，视乎情況而定；梅雨季节要減少浇水的次数。如果早上见到叶面有水珠，可能是泥土过湿所致，浇水的日子便应相隔多一两天甚至更长。
　　秋季时叶片开始变黃枯萎，应減少浇水，只需保持盆土偏干，以助叶片能慢慢凋谢，养分能慢慢回流到鳞茎之中，预备休眠。
　　鳞茎进入休眠后应停止浇水，令球根能夠完全休息。
　　至於浇水的时间方面，天冷时应待中午气溫较暖时浇水，炎热时应在清晨或傍晚浇水，浇水时可浇在叶面，但要避开花朵和新芽。每次浇水都应浇透水，即是在泥面慢慢浇水，直至花盆底孔开始滴水便停。任何时候，盆底都不应积水。

施肥

　　为了饱满的鳞茎，为了美丽的花朵，朱顶兰需要充足的肥料。
　　在新芽长出后，每隔两星期应施一次均衡肥，有机肥或颗粒肥均可。如施液肥，施肥前应以清水开稀液肥，顺便当作浇水一次，施肥时将液肥洒在泥面，避开叶片和鳞茎。
　　花谢后改为每星期施高钾肥，或每个月施“骨粉”一次，直至叶片开始枯黃，即是植株预备休眠为止。

繁殖

 　　种子繁殖

　　朱顶兰能夠自花授粉，花后结成蒴果，当种子完全成熟后，蒴果才会裂开。收集种子后最好在阴涼位置风干一星期然后播种，播在湿润的土壤中。如果几个月后才播种，种子要存放在能透气的地方，並在播种前用清水浸泡二十四小时。播种后十至二十天发芽，大约三年后才会开花。

蒴果分为三个子房，內有多颗黑色的种子

　　分球繁殖

　　如果附在母鳞茎周围的子球长有须根，可将子球连长出的新根轻轻剝下，随后另植新盆。鳞茎夠大夠营养才能形成花芽，由於初种的子球仍未夠壮大，所以通常要种两三年才会开花。
　　不论是母球还是子球，种植之前，先将鳞茎下霉烂的旧根轻轻除去，然后预备一个盛有大约八分满清水的小玻璃器皿，将鳞茎下的须根伸入水中浸泡二十四小时，注意鳞茎底部要离开水面，不可泡在水中。

浸泡时，鳞茎底部要离开水面

　　种植时，所选花盆直径应大约是鳞茎直径的两倍，鳞茎置中种植后，应离开盆边大约两至三厘米，又或者将几个鳞茎一起种在较大的花盆中亦可。种好后轻轻拍实泥面，此时鳞茎顶部应有大约三分之一露出泥面，随即浇透水，浇水时避开花芽，浇在泥面，然后放在溫暖通风的明亮位置即靜待生长。

鳞茎应大约有三分之一露出泥面

后记

　　东南亚地区例如广东，福建，台湾，马来西亚等，水土和气候都很适合朱顶兰生长，並且能夠露地越冬。很多品种的朱顶兰在这些地区都只会半休眠，甚至不用休眠。
　　有住在香港的朋友，几年前在天台种了几球Hippeastrum cv. S “嘉菲太太”；由於住在郊区，她就地取材，用山边的泥土种植，平时只浇浇水，並不怎么理会，连施肥都不必，现在已经长成好几十球了。

Hippeastrum cv.“Mrs Garfield” “嘉菲太太”
在台湾称为“白肋孤挺花”

友人种在天台的朱顶兰

　　这些朱顶兰虽然会在秋季开出美丽的花朵，花后卻不能结果，代替的是子球生长旺盛。无须刻意每年重植，只在花盆过分挤拥时，友人才会掘出部分植株另植新盆或转赠他人；这些年来，她送人的朱顶兰也同样有好几十球之多！

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参考资料：

• http://blog.roodo.com/ato543/archives/12146471.html (2010-11-1)
• http://blog.roodo.com/ato543/archives/4446155.html (2010-11-1)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Amaryllidaceae (2010-11-12)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Amaryllis (2010-11-12)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Hippeastrum (2010-11-12)
• http://www.kew.org/plants/springbulbs/hippeastrum_care.html (2010-11-12)
• http://www.timberpress.com/books//0-88192-639-6?s=gpr (2010-11-12)
• http://www.old.hkplants.com/old_view_detail2.php?id=6&root=1205&table=Dv_bbs1 (2010-11-12)
• http://www.hkplants.com/archiver/tid-8970.html (2010-11-1)
• http://www.bulbsociety.org/GALLERY_OF_THE_WORLDS_BULBS/GRAPHICS/Hippeastrum/species/H_reticulatum_striatifolium/striatifolium.html (2010-11-16)
• http://tw.myblog.yahoo.com/jw!19Grg1uLERr4eVrKzH.0pA--/article?mid=40&prev=381&l=f&fid=6 (2010-11-16)
• Veronica M. Read, Hippeastrum: The Gardener's Amaryllis. Timber Press, Cambridge, 2004. P. 7, 15, 21-22, 25, 29-30, 38-39, 51, 59, 96, 179-180
• 王凤祥：朱顶红，中国林业出版社，北京，2002年1月，P. 1-6, 19-20, 26
• 庄雪影：华南地区园林植物识別与应用实习教程，中国林业出版社，北京，2009年3月，P. 127