称心园艺
白鹤芋，苞叶芋，白掌
“白鹤芋”又叫“苞叶芋”或“白掌”
Spathiphyllum spp.“白鹤芋”又叫“苞叶芋”，英文俗称Peace Lilies；在香港，白鹤芋与白色的“花烛”（又叫“火鹤花”，学名Anthurium spp.）都统称“白掌”，虽然两者都是Araceae “天南星科”多年生常绿草本植物，但前者是Spathiphyllum “白鹤芋属”（或叫“苞叶芋属”）植物，后者则是Anthurium“花烛属”植物。
在外形方面，它们的叶片有明显的分別：白鹤芋的叶片是长椭圆形或阔披针形的，而花烛的叶片呈心形或箭形。至於那片白色的“花瓣”其实应该叫“佛燄苞”，中间柱状肉穗花序上一个个凸起的“小山”才是它们的花朵。一般来说，白鹤芋的佛燄苞比较薄及柔软，而花烛的佛燄苞比较厚硬，上面有一层蜡质，令花烛看起来光滑又挺拔。
“花烛”又叫“火鹤花”或“白掌”，叶片呈心形或箭形
白鹤芋是淨化室內空气的“十強”植物之一，特別是对清除formaldehyde“甲醛”和benzene“氨”有显著的效果。由於白鹤芋耐阴性极佳，在普通的萤光管灯光下也能生存，所以是很值得推荐的室內植物，也是种植新手的好选择之一。
原产地
全世界的白鹤芋原生种共有36个，主要来自哥伦比亚的热带雨林，少数来自其他中南美洲国家及印尼，菲律宾等热带地区。常见的品种包括以下几种：
- Spathiphyllum wallisii“矮苞叶芋”一般约30厘米高，但经过园艺培育的矮苞叶芋能矮化至18厘米左右，多作为盆小型栽出售。
- 在公园裡经常可以见到杂交品种的Spathiphyllum ‘Mauna Loa’ “冒內罗亚”，一般约60厘米高，佛燄苞比较大，年老植株的佛燄苞甚至能达20厘米长。
- 可达超过一米高的Spathiphyllum ‘Sensation’“绿巨人”，亦常作花坛植物。
Spathiphyllum wallisii 矮苞叶芋
当佛燄苞开始由白色转为绿色时，表示花朵已经成熟，将要凋谢，花谢后可在贴近地面处将花茎剪去，以減少养分的损耗。
 Spathiphyllum 'Mauna Loa' 冒內罗亚 |
 当佛燄苞转绿表示花朵已经成熟並开始凋谢 |
土壤
热带雨林的土壤含丰富有机质，疏松，排水能力佳，带微酸性，所以白鹤芋最喜欢有这些特质的土壤。可以用腐叶土加上泥炭土以1:1混合，或者以珍珠岩，泥炭土与蛇木屑以1:1:1混合，再混入少量复合肥及少量木碳碎，作为培养的介质。加入复合肥是为植物提供含多种元素的“基肥”，而木碳碎的作用是防止土壤变得过酸。
光照
虽然喜欢开放的室外空间及半阴环境，但白鹤芋极耐阴，在室內有灯光的地方亦能生长；据说就算在漆黑的运输过程中，只要维持溫度在13℃至15℃及适当的湿度，白鹤芋也能撐上两星期之久。相反地，強光直射容易引致叶片灼伤，所以露天种植宜选树荫之下或背阳的地方。在亚热带地区，若在全日照的环境种植白鹤芋，在夏季应移至树荫之下，或加上60%至70%的遮光率的遮阳网种植。
溫度
白鹤芋喜欢高溫高湿，空气流通的环境。由於廚房和浴室的湿度较高而且溫暖，所以很多人喜欢在廚房的窗旁或浴室的洗手台上放一盆优雅的白鹤芋。白鹤芋的最适生长溫度在19℃至32℃，在10℃以下容易冻伤，在5℃以下会冻死，所以在秋冬时最好能移入室內。
 经过矮化的白鹤芋，是故意培育出来的 品种，适合作为小型盆栽 |
 白色的花瓣其实是佛燄苞 |
浇水
它们需要较多的水分，在炎夏可以每天浇水，基本上当见泥土表面干燥时就可以浇水，但盆底不可积水。开花期间更要保持充足浇水，不可让盆土干透，並经常向植株四周喷洒水雾，环境太过干燥会阻碍开花，並容易遭受红蜘蛛（叶蟎）的侵害。在冬季则要減少浇水，以助植株抗寒，尤其在低溫日子不宜喷水雾，只要保持盆土不致干透即可。
施肥
大部分白鹤芋的生长旺季都在三月至九月，每个月可以施有机肥或含多种元素的复合肥一次，最适合的复合肥氮磷钾比例为3:1:2。施肥过多会令叶尖变黑，叶片枯萎，严重时会令植株死亡，所以施肥时宁可薄施而不可过多或过浓。
此外，白鹤芋以水种（又叫“水培”）亦能生长良好，只需保持足夠水分，並在生长期每个月加入以清水稀释好的液肥一次即可。
繁殖
用种子繁殖白鹤芋成功率並不高，所以多以分株法繁殖。当白鹤芋的叶片变得愈来愈狭小时，很可能是因为生长太密，此时便应该进行分株了。分株宜在溫暖的春季进行。分株时将白鹤芋整盆连泥小心取出，轻轻抖掉旧土，以双手小心地将白鹤芋连根分成几分，每分最好至少有三株白鹤芋，再将过长的老根稍为修剪，然后每分分盆种好，浇透水后放在阴涼通风处几天，期间保持充足供水，见叶片挺立便可开始作正常管理。
本文內容若有不正确或不足之处，敬请见谅，並恳请能不吝赐教指正。[联络本报]。
参考资料：
- http://blog.roodo.com/ato543/archives/1969599.html (2010-05-22)
- http://hort.ufl.edu/shrubs/SPACLEA.PDF (2010-05-24)
- http://mrec.ifas.ufl.edu/foliage/folnotes/spathiph.htm (2010-05-28)
- http://spathiphyllum.org/ (2010-05-22)
- http://www.exoticrainforest.com/Spathiphyllum%20Clevelandii%20%20pc.htm (2010-05-22)
- http://www.oglesbytc.com/cultural-notes/spathiphyllum/ (2010-05-28)
- http://www.plantcare.com/encyclopedia/peace-lily-912.aspx (2010-05-22)
- http://www.spaths.com/ (2010-05-22)
- http://www.stranges.com/store/downloads/peace_lily.pdf (2010-05-24)
- Arthur van Langenberg, Urban Gardening. The Chinese University Press, Hong Kong, 2006. P. 110.
- 王若祥，王赧：花烛。中国林业出版社，北京，2002年1月。P. 7-9
- 花草遊戏编辑部：植物健康诊疗室Q&A300。城邦文化事业股份有限公司／麦浩斯，台北，2009年1月。P. 43
- 曾宋君等：常见观叶花卉──天南星科植物。中国林业出版社，北京，2004年1月。P.48-49, 132-139
- 邹建中，马骁勇：新居淨化空气与有毒植物图鉴。化学工业出版社，北京，2008年8月。P. 7, 74
- 绿生活杂誌编辑部：室內植物。成阳出版股份有限公司，台北，2001年10月。P. 115-117
