云彩生活 ✐2006-12-01


简易食谱

粟米鱼蓉燕麦粥

禾秧

 

材料:

  鲩鱼腩   一个
  新鲜粟米  两条
  燕麦    一碗
  水     十碗
  姜丝    适量
  胡椒粉   适量

作法:

1. 先将鲩鱼腩蒸熟,去骨,压碎备用。
2. 将新鲜粟米拆粒,备用。
3. 水煮沸,加入粟米粒及燕麦,以慢火配合搅拌煮十五分钟。
4. 加入鱼蓉,待燕麦粥煮沸后加入姜丝即成。
5. 可依个人喜好加入胡椒粉作调味。

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