云彩生活 ✐2011-02-01


简易食谱

牛奶布甸 Milk Pudding

松桂

 

材料:

 北海道牛奶**   1公升
(可选用普通牛奶)

 砂糖       8汤匙
 鱼胶粉      14克
 热水       5.5汤匙
 呍呢嗱香油    随意


**日本北海道出产牛奶较普通牛奶香浓幼滑,特別适合於制作牛奶布甸!

 

作法:

  1. 先将鱼胶粉用热水弄至完全溶解;
  2. 将600毫升的牛奶及砂糖放进锅中以中火加热(注意:不要煮沸);
  3. 待砂糖溶解后便关火,随后加入鱼胶粉溶液拌勻;
  4. 加入剩余的牛奶及按喜好加入呍呢嗱香油,拌勻;
  5. 放进雪柜冷藏至凝固即可食用!

*可随个人喜好,进食前於布甸放上可可粉,可可米,果酱或蓝莓,草莓等鲜果,以制作不同口感味道的牛奶布甸。

翼展视窗阔 报取智域深

乐趣飘送

送行 ✍张施恩

点点心灵

领袖艺术十三篇(七)俭约 ✍余仙

谈天说地

远避世俗虛谈 得着基督至宝 ✍谢锡命

谈天说地

宗派与宗派主义 ✍于中旻

谈天说地

疫题及集体安全 ✍于中旻

艺文走廊

诸天述说神的荣耀 ✍凌风

谈天说地

太空飞行与坐井观天 ✍余卓雄

谈天说地

使徒保罗的榜样 ✍亚谷

乐趣飘送

巴赫 J.S.Bach ✍郁韻灵

谈天说地

梅花 ✍刘广华