简易食谱

蓝莓松饼

民天

材料：

　　面粉　　　　　　　　2杯
　　烤饼粉　　　　　　　1茶匙
　　（发粉Baking Powder）
　　盐　　　　　　　　　1/4茶匙
　　细糖　　　　　　　　1/2杯
　　牛奶　　　　　　　　1杯
　　奶油（融化）　　　　4茶匙
　　蓝莓　　　　　　　　1杯半

作法：

1. 烤炉预先加热至400度(华氏)。
2. 把面粉，烤饼粉，盐，糖共调勻；轻拌入蓝莓1杯；注入烤盘內；上面再撒蓝莓。
3. 烘烤20分钟，视其涨起，试用竹牙签或铁签插入，取出无黏附为熟。
4. 稍冷约10分钟，即可食用。