简易食谱
清蒸鲈鱼
材料:
鲈鱼 一条(约一斤至斤半重)
姜片 四片
蔥 一棵
辣椒 一瓣(装饰用)
油及豉油 适量
作法:
- 将鲈鱼去鳞去內脏洗淨,放在平碟上,铺上姜片。
- 蔥洗淨切丝,备用。
- 在锅中加约两碗水,放上蒸架,加热至水沸,放鱼(连碟)入锅內,盖上锅盖大火蒸10分钟。
- 取出整碟鱼,将蔥丝及辣椒舖在鱼上。
- 将锅中清水倒去,抹干,加入约1汤匙油烧热,将热油淋在鱼上,再加入适量豉油,即成。
鲈鱼 一条(约一斤至斤半重)
姜片 四片
蔥 一棵
辣椒 一瓣(装饰用)
油及豉油 适量
翼展视窗阔 报取智域深
谈天说地
社会主义资本家—子贡 ✍亚谷
谈天说地
彩虹 ✍于中旻
艺文走廊
善用剃刀 ✍凌风
谈天说地
东亚复荣圈 ✍于中旻
艺文走廊
贯云石写钱塘江潮 ✍天涯过客
谈天说地
“全球化”使世界末日提前报到 ✍殷颖
点点心灵
成见 ✍区室
点点心灵
史丹福大学 ✍雅阁
云彩生活
简易食谱:三色鸡肉丸 ✍禾秧
捕光捉影
捕光捉影:罗马印象 I ✍郭端
十大热门 @ 云彩生活