简易食谱
蒜蓉蒸牛肋骨
材料 :
急冻牛肋骨 1磅
蒜头 4瓣
酱油 2汤匙
糖 1汤匙
豆粉 1汤匙
水 2汤匙
作法:
- 牛肋骨解冻后洗淨,用刀背轻刴,切件。
- 蒜头去皮切成蓉,连同酱油,糖,豆粉,水倒进牛肋骨中拌勻。
- 将牛肋骨平铺在碟上,放入烧沸水的锅中隔水猛火蒸八分钟,即成。