简易食谱
黑椒牛柳蒸乌冬
材料:
牛柳 半磅
乌冬面 两包
四季豆 四两
牛柳醃料:
黑椒 适量
生粉 两茶匙
生抽 三茶匙
糖 一茶匙
水 两茶匙
作法:
- 先将牛柳醃好,四季豆灼熟,备用。
- 将乌冬面置於碟上,然后将牛柳均勻摆放於乌冬面上,隔水蒸十分钟。
- 将灼熟的四季豆摆放於碟边即成。