云彩生活 ✐2006-09-01


简易食谱

黑椒牛柳蒸乌冬

禾秧

 

材料:

  牛柳   半磅
  乌冬面  两包
  四季豆  四两

牛柳醃料:

  黑椒  适量
  生粉  两茶匙
  生抽  三茶匙
  糖   一茶匙
  水   两茶匙

作法:

  1. 先将牛柳醃好,四季豆灼熟,备用。
  2. 将乌冬面置於碟上,然后将牛柳均勻摆放於乌冬面上,隔水蒸十分钟。
  3. 将灼熟的四季豆摆放於碟边即成。

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