称心园艺
剑兰，唐菖蒲
农历新年的时候，很多家庭都会在家中摆放剑兰花，取其“步步高升”的好意头。几十年前，花卉市场並不如今天般蓬勃，在香港，常见的切花通常只有菊花和剑兰，而玫瑰则是奢侈的花卉；那时候的婚礼中，一般新娘都是抱着一束红艳艳的剑兰花，而不像现今能选择各色各样的手捧花束。时至今日，很多人都觉得剑兰“老土”，真是对剑兰的误解─剑兰花也可以插得很有品味的啊！
剑兰又叫“唐菖蒲”
“剑兰”又叫“唐菖蒲”，学名Gladiolus spp.，就是剑的意思，因为它们的叶片呈剑型，中国人又常常称叶片狭长的植物叫做“兰”，所以称之为剑兰。
原产地
剑兰是“鸢尾科”Iridaceae多年生草本植物，原生在地中海至非洲一带，两千年前已经在欧洲有记录。原生剑兰有大约250个品种，其中超过20个品种来自地中海，超过150个品种来自非洲南部；随着十七世纪的英国航海业冒起，一些南非品种的剑兰被送到英国及欧洲其他地方去，便开始了现代剑兰品种的发展。除了欧洲以外，在十九世纪初期，美国及加拿大也为培育新的剑兰品种而作出种种努力；在1940年代，中国也开始引进剑兰作为商品培育，至今几乎在中国各省均有培植。
花农的剑兰田
剑兰可分为切花及园艺两大类。切花品种多为杂交品种的“大花型报春花剑兰”Gladiolus primulinus var. grandiflora，每株只有一枝花茎，花朵数量能达二十朵之多。
中国大陆作为切花培育的剑兰，都是杂交剑兰Gladiolus hybridus。香港的锦田也有人种植剑兰作为切花出售，一般都是在秋季的九月下种，刚好能配合春节推出，一直很受欢迎；但近年怀疑因土地受到污染，以致大批剑兰染病死亡，令花农损失。至於台湾近年开始培育花朵直径只有六厘米的迷你品种剑兰（Miniature Gladiolus-Grandiflorus）作为园艺花卉使用，与大花品种不同的，除了花朵及株型较小之外，有些迷你剑兰的花茎会有丫枝。
在欧洲常作园艺种植的剑兰品种包括：
- “拜占庭剑兰”Gladiolus communis subsp. Byzantinus又叫“罗马唐菖蒲”，花瓣比较狭窄，因为耐寒，所以常在欧美园艺中应用。无法以种子繁殖，需在秋季种植球根，花期在春末夏初。
- “野剑兰”Gladiolus illyricus花形较小，能以种子繁殖，而且生长迅速，因而售价较便宜，但不太耐寒。
长在西班牙郊外的野剑兰Gladiolus illyricus
日照及溫度
剑兰需要全日照，最好每天能有超过14小时的阳光照射才能促进花芽分化。
在溫带地区生长的剑兰，一般都会在春季种植；夏季至秋季开花的品种，则在冬季日照变短时落叶休眠。
剑兰生长最适合的溫度为日间24-26℃，夜间13-18℃。不同品种对溫度的忍受能力均有不同，一般剑兰在3℃以下会停止生长，-3℃以下会冻死，在湿度高，供水充足的情況下能耐高溫，但在高溫加上干旱环境则会无法开花，生长不良。
土壤
虽然剑兰需要充足水分，但根部需保持通爽才能呼吸，所以选用的土壤必须排水良好，並含有腐殖质，例如以园土或充分施肥的砂质土壤种植均可。
当长出花茎后，应以竹枝支撐助其直立，以免被強风吹倒。
浇水及施肥
剑兰需要充足水分，泥土表面干燥便需浇水，大约每天浇水一至两次，视乎天气及泥土状況而定。
每月以腐熟有机肥施肥一次作为追肥，未腐熟的有机肥会在泥土中继续分解，因而影响植株生长；由於剑兰对泥土中的氯及盐分敏感，只能施薄肥以免盐分积聚。第一年种植子球时以施氮肥及钾肥为主，到第二年需於开花时才可增加磷肥比例。
繁殖
开花后一至两个月，当叶片枯黃，便要停止浇水两星期让泥土干燥，之后便可掘起球根及子球，将它们表面的泥土洗去，然后晒干。根据不同品种，有些在球根採收后最好能尽快种植，有些则需要贮存於2-4℃的阴涼通风地点一至三个月，让球根休眠，之后才能发芽。休眠后的球根要泡在30℃的溫水中两天，选出健康的子球，才能开始种植。
种植溫度在10-25℃之间，先在土壤中混合充足的腐熟基肥才开始种植。如果泥土比较干旱，可於种植前2-3天预先在泥土上充分浇水一次，之后才正式种植。
春季种植的品种，球根应植在土下5-10厘米；秋季种植的品种，球根应植在土下10-15厘米。球根与球根之间要保留足夠生长空间，种植后亦应立即浇水，平时保持土壤湿润，但不可长期淹水。
不同品种发芽期不同，春季种植的品种一般在60-80天开花，秋季种植的品种一般在120-140天开花。子球在第一年种植时可能不会开花，如果在第一年重植即长出花茎，要及早除去花茎，保留养分，待下次休眠后，球根才会健壮。如果第二次掘出的子球依然瘦小，则第二年也要除去花茎，待球根壮大，下一次再重植时才能开出健康的花朵。
本文作者为业余园艺爱好者，文中难免有错漏不足之处，恳请读者不吝赐教指正。[联络本报]。
参考资料：
- 义鸣放，王玉国等：唐菖蒲。中国农业出版社，北京，2000年1月。P.1-2, 4, 6-7, 9, 12, 13-16, 31-36, 44-45, 47-51, 54-60
- 廖佳华译，Rod Leeds：球根花卉栽培实用指南。貓头鹰出版社，台北，2001年12月。P. 9, 12, 16, 20, 54, 57, 63, 72
- http://www.onflora.com/super_columbine.htm（2014-1-26）
- http://www.worldjournal.com/view/full_news_14/23390836/article-拜占庭剑兰-耐寒受欢迎?instance=topics（2014-1-26）
- http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20111212/00176_012.html（2014-1-26）
- http://tdares.coa.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/7049/2140.pdf