我吃了一盘七彩
忙了一上午，好不容易停下来，已是下午一点钟了！肚子饿坏了，吃什么呢？
打开冰箱看看，呀！有了。
半个富士苹果，半个牛油果，一盒蓝莓，一个莓型小番茄，几片生菜，一包斋牛肉，一把花生和杏仁，还有无脂乳酪和芝士，还有…
我拿了一个漂亮的大瓷盘，上面先铺上一层洗淨用纸巾吸干水，並撕碎了的生菜，那一片不同层次的绿系列，真漂亮！再加上切小圆片的红番茄。然后再把半个佛罗里达橙削皮切片沿碟而摆，橙上加了去皮切碎的苹果及牛油果，那乳白色和深绿至黃绿真好看极了。现在用半小包即食的斋牛肉盖上盘顶中间，那浅咖啡色非常显眼。好了，把桃味乳酪倒上两汤匙，一匙芝士白的颜色和粉色；再撒一些杏仁和花生米，最后加上一把蓝莓任由它从盘中滾下去，蓝蓝小点造成了一幅色彩斑斓的午宴。
我一边欣赏这自制的斋餐，一边啜饮玄酒（古人称清水为玄酒也），闻着隔院吹来的阵阵蔷薇花香，真是快活过神仙了！悄悄地告诉你这么大的一盘蔬菜，既可充飢又不会胖，何乐而不为之呢？你不妨也试试吧！这样的“叹世界”，其乐无穷。