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台灣省

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地理:台灣位於中國東南海域,東臨太平洋,西臨台灣海峽與福建省相望。包括等88個島嶼,總面積約3.6萬平方公里。台灣島。多山地丘陵,山地佔2/3。地跨北回歸線(面積35700多平方公里),澎湖列島、綠島、釣魚島、蘭嶼、彭佳嶼、赤尾嶼。 


氣候:為熱帶、亞熱帶氣候,長夏無冬,多風多雨。年平均氣溫約22℃,4-11月為夏季,7月平均氣溫27-28℃,1月約15℃。年平均降水量2000毫米以上。多颱風。 


行政: 全省共劃7市、16縣。 


人口:97%以上為漢族,高山族人口達30餘萬,又分為阿美、泰雅、排灣、賽夏、布農、曹、魯凱、卑南、雅美等9個族群。 


風味食品:類似閩、粵,但有台灣特色,佐料常用沙茶、咖喱、花生醬等。風味小吃有碧溪潭香魚,基隆豆簽羹、“甜不辣”,沙鍋魚頭,菜根香原汁牛肉,新竹“貢丸”,嘉義“四臣湯”和香菇魚翅羹,台南“棺材板”(油炸包餡麵食),“山河肉”(大山鼠肉)等,都使人垂涎欲滴。 


地方文藝:閩語區有褒歌、採茶歌,粵語區有客家山歌。有梨園戲、高甲戲、粵戲、皮影戲等。 


台灣省簡稱臺。台北為本省政治、經濟、文化中心。台灣島原為華夏古陸的一部分,後期海面上升,方成為海島。它與大陸間的經濟、文化交往始自遠古,在4000年前的夏代已處於中土天子的管轄之下。元代中央政權已設管理台灣、澎湖的行政機構。1662年鄭成功驅逐荷蘭侵略者,收復台灣。1855年成為中國的行政省。農、林、漁、礦產資源豐富,電子工業,紡織工業,食品工業發達。對外貿易在全省經濟中佔重要地位,主要貿易對象有美國、日本、香港、德國、澳大利亞、新加坡等國家和地區。 


台灣富山水勝境。阿里山雲海、雙潭秋月等家喻戶曉。文物資源豐富,如赤嵌樓、媽祖廟、台北與台南孔廟等。