云彩生活 ✐2014-03-01

称心园艺

百合

余暇

 


铁炮百合

  百合Lilium spp.主要分佈在北半球的溫带至寒带地区,在热带和亚热带的高海拔地区亦有发现,可想而知,百合不是耐热的植物,需要清涼气候才会生长得好。
  中国是百合原种种类最多的国家,早在古时的神农本草经內,已经有使用百合作为草药的记载。到了唐代的时候,更有关於种植百合的记载,可知栽培百合花,在中国有悠久的历史。
  在本草纲目內,李时珍已经能分別其中至少两种百合,他把“野百合”Lilium brownii称为“百合”,当时的人将它们的鳞茎蒸煮来吃。他又把另一种百合Lilium lancifolium称为“卷丹”,並且知道卷丹的鳞茎不宜食用,又记录着当时的人已经知道晒干的卷丹花苞可吃,相信跟在香港吃的“金针菜”差不多。
  时至今日,除了园艺种植之外,百合花亦是很受欢迎的切花。要注意百合的花粉沾染在衣服上是洗不掉的,即使沾在皮肤上,颜色也不易一下子洗掉,如果只是观赏用的切花,最好尽快将花蕊摘去。


重瓣的百合

  International Registry of Lilies(暂译:国际百合登记处)在2007年时,为进一步方便园艺记录及使用,将百合划分为八大类(Sections(註)

  • 0 - 无法划分的百合品种Uncategorized lilies(简写为“0”):除下列七类百合以外。
  • 1 - 亚洲百合Asiatic lilies(简写为“As”):花朵朝上开的“朝天百合”便是其中之一,但本类亦有花朵朝外开,及花朵下垂的品种;本类花色丰富,中国出产的亚洲百合通常以黃色至橙色的较多。在中国也有的原生品种“卷丹”Lilium lancifolium,“渥丹”Lilium concolor,“山丹”Lilium pumilum,“条叶百合”Lilium callosum,“川百合”Lilium davidii等等均被归入本类;本类其他的原生种还包括“朝鲜百合”Lilium amabile等,它们的杂交品种及变种均归入此类。
  • 2 - 欧亚百合Eurasiatic lilies(简写为“Ea”):主要有“星百合”Lilium martagon(又叫“欧洲百合”),“汉森百合”Lilium hansonii(又叫“竹叶百合”)等等,以及它们的杂交品种及变种。
  • 3 - 欧洲高加索百合Euro-caucasian lilies(简写为“Ec”):主要有“白花百合”Lilium candidum(即是著名的“圣母百合”Madonna Lilies),“高加索百合”Lilium monadelphum等等,以及它们的杂交品种及变种。
  • 4 - 美洲百合American lilies(简写为“Am”):这些百合来自北美洲,包括“加拿大百合”Lilium canadense,“希望百合”Lilium occidentale,“柠檬百合”Lilium parryi等等,以及它们的杂交品种及变种。
  • 5 - 台湾百合Formosan lilies(简写为“F”):花朵喇叭筒型,白色,通常单生於花茎顶部,例如常见的“铁炮百合”L. x formolongi便是其一。原生种包括“台湾百合”Lilium formosanum,“麝香百合”Lilium longiflorum,“菲律宾百合”Lilium philippinense等等,本类亦包括它们的杂交品种及变种。
  • 6 - 中国百合Chinese lilies(简写为“Ch”):包括“野百合”Lilium brownie,“湖北百合”Lilium henryi,“宜昌百合”Lilium leucanthum等等一批原产在中国的百合,以及它们的杂交品种及变种。
  • 7 - 东方百合Oriental lilies(简写为“O”):叶片明显有叶柄,通常花朵呈碗型。原生种包括“天香百合”Lilium auratum,“日本百合”Lilium japonicum,“鹿子百合”Lilium speciosum等等。常见的杂交品种有红花的品种“火百合”,及著名的白花品种“Casa Blanca”。

亚洲百合

东方百合

日照及溫度

  大部分百合都是长日照植物,需要全日照,每天要有超过四小时的阳光照射才能健康成长,但光线不能太強;一般百合,在光线太強或太弱之下,均会造成落蕾的现象,在強光下可加50%-70%遮光网,在弱光下要加強人工照明。
  不同品种的百合花对溫度的忍受能力均有不同,以亚洲百合类为例,生长最适合的溫度为日间20-25℃,夜间10-15℃。一般百合在5℃以下或25℃以上会生长不良。但亦有例外,“淡黃花百合”Lilium sulphureum及“台湾百合”Lilium formosanum均能在高溫之中继续生长。

土壤

  百合喜欢微酸土壤,可以用园土,泥炭土及蛭石混合种植;又或者使用泥炭土,河沙及珍珠岩混合种植。蛭石及珍珠岩都可帮助泥土通气保水,此外,应在土壤之中加入少量基肥才开始种植。
  另外,百合对泥土中的盐分敏感,所以种植初期施肥宜少不宜多,宜淡不宜浓。

浇水及施肥

  百合需要充足水分,泥土表面干燥便要浇水,大约每天浇水一至两次,视乎天气及泥土状況而定。浇水时间宜在上午较早时分,让叶面水分有充分时间蒸发掉。长出花蕾后,浇水量要稍为減少,以免落蕾。
  种植后最初三星期不可施肥,定植后,每月施肥一次,肥料宜稀不宜浓,以免盐分积聚在泥土中。

繁殖

  如果以种子繁殖百合,一般要等好几年才会开花,所以一般都会使用球根种植。
  百合的“球根”正确来说是其“鳞茎”,选择时应选肥大有弹性,外表完整的鳞茎。


百合的鳞茎

  种植的时间宜在春季或秋季。种植时,将鳞茎三分之二埋在土中,生长点尖端部分要露出泥面,浇水后放在阳光照射不到的阴涼通风处靜待生根发芽,其间要注意保持泥土湿润,虽然泥土过干会窒碍生长,可是泥土过湿卻会使鳞茎腐烂。
  虽然发芽前要避免接触阳光,发芽后卻需要充分日照,所以发芽后要逐步开始移到阳光充足处种植。首先,当新芽长至大约五厘米时,便开始由阴涼处移至有明亮散射光线的位置,约一星期后,可移到半日照处(即每日能接受二至四小时阳光)继续种植,再过一星期,可移至全日照处(即每日能接受八小时或以上阳光)定植,如以花盆定植,所选花盆要较深,至少要有鳞茎种植的深度两倍以上,才夠空间让根部生长;而且花盆底孔要夠大或夠多,令多余水分能迅速排出,以免令鳞茎腐烂。当植株开始长高时,应以竹枝支撐助其直立,以免被強风吹倒。
  花期后,一般都会丟棄鳞茎。如果想继续种植,便要继续浇水及施肥,直到植株落叶休眠后,小心挖出鳞茎,冷藏存放留待下次种植;注意挖出鳞茎后,要在阴涼处放置两天,稍为风干后才可小心除去老旧根及分开小鳞茎,方可贮存。另外,小鳞茎要在第二年重植,到第三年才能作开花之用。
  因为工序繁多又佔地方,而且冷冻的溫度控制要很仔细,所以一般家庭种植百合,建议还是另买新鳞茎较好。

(註)http://www.rhslilygroup.org/RHS_L&RPs_2011_2012.pdf (2014-2-24) P. 81-84


本文作者为业余园艺爱好者,文中难免有错漏不足之处,恳请读者不吝赐教指正。[联络本报]。

参考资料:

  • http://zh.wikipedia.org/zh-hk/百合属(2014-2-26)
  • 李英豪:开花锦囊2,博益出版社,香港,年月。P.18
  • 李时珍:本草纲目,陕西师范大学出版社,西安,2007年4月。P.432-433
  • 周厚高等:百合,广东科技出版社,广州,2004年1月。P.2-14, 20-21, 48
  • 廖佳华译;Rod Leeds球根花卉栽培实用指南,貓头鹰出版社,台北,2001年12月。P.12, 16, 18, 20, 54, 57, 63, 72
  • 赵祥云等:百合,中国农业出版社,北京,2000年1月。P.1-4, 20-34, 54-56, 65, 78

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