云彩生活 ✐2013-10-01

称心园艺

菊花,秋菊

余暇

 

 
 
外表不同,但其实都叫菊花Chrysanthemum morifolium

  中国人栽培“菊花"(又常叫“秋菊")历史悠久,经过多年来的栽培,不同的园艺栽培品种或变种等等已经多不胜数。不论中外,菊花都有很多不同的名称,即是“同物異名";至於它们的学名也有很大差別,经过1999年在分类学上的重新整理,现在常见的中国“菊花",基本上都归纳在Chrysanthemum属以下,称为Chrysanthemum morifolium
  由於中国的菊花种类有很多,以不同目标所作出的分类方法也有不同,例如以花朵的大小,花瓣的形态,或花期的早晚等等。一般的菊花原本在九月至十一月的秋季开花,而夏季开花的多数是小花品种;但为了迎合各种节日,花农会以人工方法令菊花提前或延后开花。

摘心

  在香港,大花品种的菊花,要由六月中至六月尾开始,每隔一个月进行摘心一次,连续三个月至八月完成,之后只能摘除腋芽,以免又长出新的分枝;待九月长出花蕾后,每个分枝只在顶端保留一个花蕾,花朵才会健壮。小花品种的菊花则每隔二十日摘心一次,共摘心五次。

原产地

  菊花来自中国,是菊科Asteraceae菊属Chrysanthemum多年生宿根草本植物,在冬季时,地面以上部分会枯萎,根部翌年再发芽生长;所以在秋冬季节时最好能进行护根,即是以枯草枯叶掩盖菊花根部四周泥土,減低溫度改变对菊花根部的影响。

土壤

  菊花需要排水良好而肥沃的土壤,可以用培养土或泥炭土加粗砂,混合充足基肥来种植。它们又需要有较为深厚的泥土,让根部往下生长,所以选用的花盆要夠深,但过大过小均不适宜,最好根据植株大小,每年換盆一次。而且,菊花很能吸收土壤中的养分,所以換盆时最好顺便把泥土一併更換掉,而換下来的旧土不可再用。

溫度及日照

  它们喜欢清涼干爽的环境,所处地方必须通风良好,才能減低患病及虫害的机会。菊花最适生长溫度在20℃左右,不喜炎热,卻能稍为耐寒,当5℃时仍能继续生长。当气溫降至15℃以下,及短日照环境下(入秋以后每日日照十二小时以下),花芽才会分化。因此,如果日照时间太长,或阴天的日子太多,即使溫度正确亦难以开花。

浇水及湿度

  菊花供水必须充足,但害怕泥土长期潮湿,每次都应待泥土开始干燥才浇水,而每次浇水都要让泥土充分湿润,並直到有多余水分从花盆底孔流出才可停止。
  由於所选泥土应能迅速排水,所以每日要浇水一至两次,以傍晚为主,早上如泥土干燥,可加浇一次,合共两次,视乎天气及泥土状況而定。在冬季,当地面以上部分枯萎时,要暂停浇水,让植株休眠。

施肥

  基肥亦要充足,除一般化学肥以外,亦可使用有机肥料,例如花生麸水,禽鸟粪,骨粉等等。当叶片变薄,叶色变浅便是缺肥现象,要开始追肥,即是进行日常的施肥。
  施肥宜在较为清涼的日子进行。每两星期,施以比说明书所示更加稀释一倍的磷钾肥一次(即是水与液肥的比例约为2000:1),第二次摘心后,改为每星期一次,並根据说明书以正常的比例施肥(即是水与液肥的比例约为1000:1),直到花蕾露出颜色便停止施肥。施液肥时当作浇水一次计算,如施粉肥或粒肥等固体肥料,则应在浇水前施肥。

繁殖

  菊花不易结果,使用分株法,扦插法或嫁接法繁殖较多。以下介绍扦插法:

  • 为配合秋季时开花,可在小暑至大暑期间进行扦插;
  • 选取健壮枝条剪下作为插穗,太幼嫩或太老的枝条均不适宜,每条插穗有至少四至六块叶片;
  • 先将插穗最底下两片叶摘去,然后插在砂土上,注意插穗不可上下倒置;
  • 充分浇水后,放置明亮通风处,每日浇水一至两次,约一至三星期后发根;
  • 叶片挺拔表示已经发根,此时可移至有阳光照射位置种植,但初期要避开正午烈日,待植株壮健方可作正常管理。

本文作者为业余园艺爱好者,文中难免有错漏不足之处,恳请读者不吝赐教指正。[联络本报]。

参考资料:

  • 李英豪:开花锦囊,明窗出版社,香港,1990年8月,第二版。P.6
  • 朱秀珍:菊花,中国林业出版社,北京,2003年1月。P.5-29,35-38
  • http://cpfd.cnki.com.cn/Article/CPFDTOTAL-ZGFV200200001019.htm(2013-09-25)
  • http://www.locktao.edu.hk/subject_web/resource-bio/flower/chrysanthemum.htm

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