繁体
简体


几种耳朵?

陵兮

 


“哈曼的耳朵”Hammentash

  最近我得到一包三角型內涵果酱的饼,咬一口试一试,非常好吃,外皮酥松,內馅香甜,配咖啡和茶正好,我问送给我饼的人Hope Esther Johnson这饼叫什么名字,下次我好自己去买。她说这饼叫“哈曼的耳朵”Hammentash,随后她重述哈曼阴谋毀灭犹大人的故事(旧约圣经以斯帖记),这哈曼害人结果害己被处死,犹大人因而欢呼脫离仇敌云云。想不到在二十一世纪的今天,在纽约到处可买到这“哈曼的耳朵”饼,让我们借此重溫历史,並珍惜生命自由之恩典。
  其实我们华人也有许多跟耳朵有关的食物,不是吗?过年的牛耳薄脆饼,人人都抓一把吃,以祈执金融业牛耳。用稀面糊往滾烫水锅里一扔的细面片,小小的面片叫貓耳朵;大大的一个个叫面疙瘩。这些简单的食物既容易做又能充飢。小时候能有一个鸡蛋作生日面的特餐,那就很不错了。要叫妈做碗貓耳朵面片汤,还得等她有空閒我们才有得吃呢!其实我们是巴巴地想跟着妈,看她做貓耳朵的过程比吃貓耳朵面汤更有趣呢!
  记得我唸神学的时候,常常去看看门房老王,久而久之他老人家跟我熟络了,有时就会给我嚐嚐他蒸的馒头或包的饺子。有一天刚下课,老王叫我:“来我这吃饭,別去饭堂了。”白馒头,咸菜,还有一盘卤味。我吃得好开心,尤其是那盘卤味又香又脆又好吃,我从未嚐过这种菜式,老王告诉我:“这是豬耳朵,我们穷人沒钱吃豬肉,我总是买豬头肉来煮煮吃。现在年纪大了,牙不好,连豬耳朵也得煮久一点才能嚼…”这是我难忘的初嚐豬耳朵的滋味,这把我害怕豬头,豬耳朵的心理改善了不少!

  总之,耳朵有好多种,不知道你有哪些耳朵的故事?愿意跟大家说说吗?我想:我这辈子只有这两个耳朵,我要好好珍惜我这双耳朵,它给予我听觉的能力,使我能扩大我的经历且丰富我的人生。我要乘着耳朵灵敏的现在,好好的去使用它!不要辜负上天的恩赐。

列印本文 Facebook 分享

2019.12

特稿

小品

精彩题目

 

关於翼报 | 支持翼报 | 联络我们 | 欢迎赐稿 | 版权说明 ©2004-2019
天荣基金会 Tian Rong Charity Ltd