云彩生活 ✐2008-08-01


仍在猖獗中的癌症

烝民

 

  综合一般人的印象,癌症患者增多该是由於人类普遍长寿的自然结果。事实是否如此?资料倘广加搜集,必可得到解答。
  正是由於我自己年老,对於癌症发展的有关消息和资料便细心阅读,並有收存的剪报当作参考。
  世界各国有关其国民健康情況有逐年的统计者不多。试举日本为例,他们的平均岁数比美国高二至四岁,患癌症的比率少,且在逐年減退中。十多年前,有一个世界性的统计:癌症共列19大类,其中有五类日本的患者在举世各国中可数患者最低,居最末位,即:前列腺,膀胱,咽喉,子宮和卵巢。日本人患癌症的比率特低是否由於经常吃大米(不是含有防腐和颜料加工的食物),海水鱼(少污染,鱼油不会增加胆固醇和足致体重增加的脂肪),海草(沒有化肥,杀虫剂等的污染),豆腐和红豆及其做成的糕点等传统性的素食?
  美国医学会出版的家庭医学大全Home Medical Encyclopedia)对癌症的起因做了如下分析:遗传,污染(水,空气)煙草和烈酒,加工食物和饮料的污染,病毒的因素,再加上过多的脂肪食物,此限於动物性脂肪。后者为害的原因包括工业的排放时常含有二恶英(dioxin),它是致癌原因之一。二恶英的特性是进入动物体中,存於脂肪里,其导体为鱼及牛肉。二恶英上升太空,经雨水入河,湖而及鱼,它落於草原而及牛群,至终进入人体。因此,其导体为淡水鱼和牛肉的脂肪,最后它为人体所吸收也存入脂肪。目前,美国政府对二恶英排放的管制非常严格。
  在美国,癌症继心血管病之后为第二杀手,它是否由於医疗发达使患病率逐年減少,迄今未见有关统计。据专家最近的估计:2008年度,美全国癌症的新例将在一百五十万左右。其中四种最普遍的如下:

  1. 肺癌,年中新例为215,020。估计每16人必有一人罹此病症。倘若全国停止吸煙,患者可減去九成。
  2. 前列腺癌,186,320。估计每6名男性之中即有一人罹此症。因此症进展缓慢,死亡率甚低,割除或服药各见效果。许多老人带病而逝,但非因此病而逝。
  3. 乳癌,184,540。割除最为有效。继续服药足可阻其再发或转移。估计女性中一生每8名其一者为患者。
  4. 大肠癌,108,070。不分男女,每18至19人之中一生必有一名此症的患者。有疑惑见跡象者先看肠镜,且必每年例行做检查不可间断。今日,已不必例行切除之术,特效药自一种已增至五种。若需切除,估计95%可保余生。(数字与报道见美国老人协会(AARP)2008年五月份月刊)

  显微镜下的癌细胞是变形的,变色的,状极散漫,与部位上原有的健康细胞脫节。癌细胞所产生的瘤状物会自己增生而繁殖,它会阻塞局部附近的机能,损毀神经系统而及骨骼。它会借重血管和淋巴的分佈去寻觅新地位而繁殖。
  癌症的病状或预告因部位不同,便各呈不同的显像,例如:体重顿減,某局部有硬块或小瘤,皮肤痣发痒,疼痛或出血,头部剧痛,咽食困难,语音变哑,痰中带血,腹部剧痛,尿中见血,大便失常,男性见睪丸有異状,女性乳部有硬块或有分泌,阴道有排泄或非月经的出血等等。有时也会缺少症状,例如肺癌和大肠癌。等到有了症状,诊治只恐太迟。
  今日对癌症的检查方法,与昔日並无多大变更,所不同的是仪器的进步和种类的增多。例如:
  细胞检查(Cytology tests),使用的是显微镜,检查的有子宮的排泄,子宮颈的分泌,尿道的分泌,大便有无血跡等。
  照像(Imaging techniques),即各种透视如X光,CT,MRI,ultrasound scanning(超声波扫瞄)。
  局部检视(direct inspection),使用內窥镜(endoscope),如大肠镜(colonoscopy),胃镜(gastroscopy),膀胱镜(cystoscopy)等。受检的人在麻醉下也会感到不舒服,因此便裹足不前,以致自误。
  大蒜有拖缓甚至阻碍癌细胞生长的功能。有关此结论始自日本早稻田大学,后为法,德,美等国专家的确认。我的身体可等於生物试验所的兔,鼠。我每天服食大蒜丸,已二十多年,将要接近93高龄,迄今还未发现有何癌症在身,唯余下的年月将如何则无法测知了。
  当然,环境的污染人也不能避免,所能避免的是煙草和烈酒,加工的饮料和食物,含脂肪过多的豬,牛肉等。
  今日,在美国值得思索的几个问题是:

  1. 食物的营养已夠丰富,儿童和青年人为何还要加吃补药例如维生素丸?营养过当和癌症相联,已经有此假设,但乏确证。
  2. 既知动物性脂肪与癌症有关,例如dioxin的存在,何不节肉食而广倡素食?
  3. 在旧时代,孩子在断奶之后,连牛奶也不喝。今日乳制品成为人类一生食品的一重要部分,是否方向偏差?未加工的牛奶含脂肪4%。
  4. 饲料一律加进抗生素和激素,其於人类癌症的促成有无间接关系?

  答案有待专家们或美国卫生部,等到那时便会解开癌症在美国猖獗过甚之谜。

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