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偏方治大病─关节炎

烝民

 

  关节炎(Arthritis)是老人的通病。罹此病的原因很多,衰老的成分居首。
  症状是疼痛(pain),肿(swelling),僵硬即不灵活(stiffness),皮肤发红(redness)。医学方面将它分成关节退化(osteoarthritis = degenerative arthritis),风湿性(rheumatoid),幼儿(still’s disease,限於四岁以內的儿童)血清阴性(seronegative),传染性(infective)強直性脊椎炎(ankylosing spondylitis),和极少数因痛风(gout)引起腳部的关节炎。
  近代有效的止痛药仅有Vioxx和Celebrex等。因为长期服用引起副作用,似乎已在考虑停止制造中。
  据我们所知,迄今还沒有医治关节炎的特效药行世。
  多年前,医学界发现海产的软体动物(如鲍鱼,蚌,蠔即海蛎子),无骨动物(如虾,蟹)的壳,制成品加強关节软骨的滋生力和复健的功能,后来就有了新药葡萄糖氨关节软骨素(Glucosamine Chondroitin)行世。健康食品和药品制造商誉称它有助关节上软骨的健康效益(support cartilage health),並已说明最近的调查和研究已确认此药可增加关节的活动力(recent studies verify their ability to promote mobility and flexibility)。

  近代医学界发现人体中有內分泌叫做前列腺素(prostaglandins),其功用在保护內脏的內壁。两骨之间的润滑液Synovial fluid倘若被它侵入,则发炎作痛,造成关节炎。姜含cox-3,倘经久服用,在人体中阻止前列腺素分泌过多的功能。其临床试验业经迈阿密大学(Miami University)证实,它的效力是56%,但未发表参与的人数,每天服食量或继续服食的日期多久。
  最近某西报载有新闻一则。说是某人有近邻一向患关节炎,因此久久不能从事花园里的工作。过了若干时间,见她竟在花园里跪在地上工作,引以为奇,遂即问她如何短时得到了关节上的康复?邻居遂将治疗的经验相告。某人也如法泡制,因她本人也有轻微的关节炎,不久也产生了意想不到的效果。
  某人请教专家。那个专家说:这个医治办法有人得益,对有些人无效。何以有效,迄今沒有答案。
  原文颇长,系问答式,今简述之:

  1. 每天吃白酒浸泡后的葡萄干(Gin soaked raisin)一次,有治疗关节炎的功效。
  2. 但非对人人有效。
  3. 用白酒,即Gin。(字典上说明是荷兰酒与杜松子酒。杜松即红桧。百科全书对Gin的解释是:五穀杂粮所制的酒经蒸馏过程后的酒即Gin。例如中国的白干即烧酒,俄国的伏特加(Vodka),其含酒精量在40%以上。
  4. 必需用黃色的葡萄干(golden raisin)。
  5. 将葡萄干放在较大的容器里,倒白酒於其上,以全部被酒覆盖为止。
  6. 等候酒全部蒸发,可细嚼而食之。
  7. 每天九粒。

  凡年岁进入九十的老人,关节健康的例子恐不多见,我也不曾倖免。自从去年,上下楼梯已视为畏途。最近两个月,每餐不断吃一点生姜末,今日疼痛尽去。这应是孔子所说:“不撤姜食”的原因吧?倘若你今已是老人,有我们“同病相怜”的经验,不如吃姜和吃酒浸葡萄干两种办法,分別或同时而试,必然有益无损。



黃色的葡萄干

  语云:偏方治大病。信然!

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2019.11

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