云彩生活 ✐2008-01-01


简易食谱

柠檬蛋希腊汤

呂味

 

材料:

   清汤             6杯
   清水             2杯
   天使面(压碎)或幼细的意粉  1杯
   西芹粒            1/4杯
   蛋(中型)          2只
   柠檬             1个

   柠檬汁            2汤匙
   黑胡椒碎           适量

作法:

  1. 将清汤及清水注入锅中煮沸,将压碎的天使面放入锅中,略搅拌以免黏底。煮沸后熄火焗十分钟,直至面条非常软身。
  2. 将汤再加热煮沸后,加入西芹粒拌勻,煮三分钟后熄火。
  3. 将蛋拌勻,加入柠檬汁拌勻。
  4. 从锅中取两汤匙热汤加进蛋液中拌勻,再将蛋液加入锅中拌勻,热汤会变成淡黃色並变稠,加入适量黑胡椒碎即成。

翼展视窗阔 报取智域深

谈天说地

宗派与宗派主义 ✍于中旻

谈天说地

远避世俗虛谈 得着基督至宝 ✍谢锡命

谈天说地

疫题及集体安全 ✍于中旻

乐趣飘送

送行 ✍张施恩

艺文走廊

诸天述说神的荣耀 ✍凌风

点点心灵

领袖艺术十三篇(七)俭约 ✍余仙

点点心灵

灵芝 ✍余卓雄

点点心灵

新年展望 ✍雅阁

艺文走廊

挪亚 ✍凌风

艺文走廊

2004香港印象 ✍殷颖