在伤风感冒季节里
中国人伤风感冒常常列在一起，颇有道理，因为两病都是由於病毒（virus）为害。据说病毒有二百种以上，除了感冒有预防针即疫苗（vaccine），目前並无有效的药品来对付病毒，所以只有在食物及日常生活习惯上避免它的侵袭和增加本身的抵抗力。据去年十一月某西报记载：美国全国每年患上感冒入医院的约二十万人，死亡约三万六千。最近，美国一杂誌提醒读者在这个伤风感冒流行的冬季所应该注意的事，虽属普通常识，但作者的苦心可嘉，今简译之。
- 你每天是否有充足的睡眠？例如七至八小时。
- 旅行於密集的场合，例如飞机场与机舱內，是传染的场所。倘你频有旅行，感染的可能性就随之增加。
- 每天最好吃多种维生素片。
- 你是否每週喝酒？浅嚐无妨，多饮有损抵抗力。
- 每天多洗几次手。未洗的手不可搓眼和口，鼻。
- 你周边的空气是否有污染，例如二手煙？
- 你吃的是否粗粮，豆类，充足的各种青菜和水果？
- 每天应当保持适度的运动。
- 減少紧张。情绪稳定和心平气和增加你对疾病的抵抗力。
- 家中人多，出入社交场所，做义工等等接触的人多，传染病的机会也多。在电影院，学校，教堂等人口密集的场合最易受到感染。
饮食学与健康学家一体推荐大蒜是免疫最有效的食物，它具有抵抗（works against）细菌，病毒与各种霉菌的效力─鲜蒜，糖蒜或制剂。鱼油（omega 3-fats）也有助於免疫力（play a powerful role）。最重要的是维生素E，对於老年人更是需要。还有，维生素E有助於抵抗伤风早已被公认。伤风感冒初期的口干，喉痛，锌的制剂最是适合，例如Zinc Citrate, Zinc Gluconate的口含片或Zinc与Picolinic Acid的合成品名叫Zinc Picolinate口服片状药，同有效力。家庭中有备无患。
据美国医学会（AMA）所出版的家庭医学全书（Home Medical Encyclopedias）对维生素E的解释如下：
维生素E是细胞生长和维持的支柱。它促进体內酵素和红血球的滋长。它具保护肺部组织之能，抗拒有害物质侵入血液。维生素E的丰富供应使细胞的生命延长。
维生素E见於植物油，硬壳果，肉类，一般绿叶菜蔬，五穀，麦芽，卵黃等。体內缺乏维生素供应的人不但易於感染疾病，最易见的疾病就是贫血症（Anemia）。由此可知维生素E应该常年服用，不只是限於这两种病症流行的季节。
