酪梨（Avocado）涼拌荞麦面
一个五十几岁的音乐家朋友，诉说经济拮据在年末中，很不舍的买了平时不敢奢想的甜点“在回家路上，一边走，一边儿吃得酸楚。”为这番话，停顿半晌：“不会啊！这种事情我常作溜。”接着我给心得“久久一次的味道才甜美嘛！”
与孩子的生活“忍功一流”是我们最大的自满。既然喜欢选择不劳碌？那缩衣节食，是天经地义的道理，並且乐此不疲从来不感觉艰辛。自然环境中，我们最常讨论经济效用的问题。
生活价值是这么慢慢建立在幼龄里面。说要外食？我教孩子们仔细思考同等价位下是麦当劳好？或者是美味的热腾腾拉面？而最大乐趣往往即在那犹豫的表情下，小孩子可是认真无比的。想望一顿“撒希米”大餐？我们会事先在傍晚补充甜点垫底，让晚餐挪移到八点过后，附近居家的超市会全面半价拋售。
平时我们並不找麦当劳；直到有促销的出现，然后始一起感动价廉物美。同赴生鲜超市购物，孩子们会主动帮我注意打折讯息；什么是打折品？即便是期限快到期的物品。
好比酪梨在日本有“TORO”之美称（意指鲔鱼最昂贵的部分），单纯切片沾食“哇撒米”酱油，确实很像鱼肉的甜美。这日，超市贱价卖出有点发软的酪梨了。我连买两个拿来涼拌荞麦面；新鲜生硬的酪梨並不能马上食用，而过软的酪梨有不动刀工的便利。
以汤匙挖取出来的绿色內里，很轻松的即便能搅拌成泥状；煮好的荞麦面加上麻油，少量的研磨白芝麻、还有适量的浓缩鱼露酱。最后，在面盘上添加条状海苔，正值季节交替的不安定气候中，增加些许健康蔬果的摄取，视觉享受也同时具备了。
打折下的酪梨，一个才台币二十元。喜欢偷懒的妈妈，酪梨涼拌荞麦面。
