暴殄天物，必遭天谴
“可以养活二亿五千万人，一年廚余约八百亿公斤”，这标题让我吓了一跳，我当时想，这又是美国惹的祸，再往下读才知风水轮流转，居然是发生在中国大陆的新闻。报载中国大陆已跻身饮食消费大国，据2013年六月廿七日中国青年报报道：“中国科学院院士王志珍廿四日在论坛报告的主旨，让在场与会者全都大吃一惊。这些廚余相当於中国全国粮食总产量的百分之十五”，由统计数字看，确是一个十分惊人的消息。
而所谓“廚余”，就是人在当天未吃完的菜饭。有两种方法处理：节俭的人要留下来放在冰箱中，隔天再食用；或者将之倾於垃圾桶中当作废物处理。今天人到饭馆中消费，多半会将余下的食物打包带回去，第二天再加热食用，便不会如此浪费。但报道文中又说：“如果吃的东西，都由自己付钱，便不会如此浪费”，而所谓的“公费吃喝”是在中国行之已久的饮食文化。目前当局正在大力倡导节俭，是很好的德政，但不知是否会奏效。据统计全世界的饥民，每分钟都会有人因飢饿而死。但有些人卻大肆挥霍，早已忘记1960年代因缺乏粮食而饿死人的往事了。其实，在中国边远的贫困山区，仍有不少人缺衣少食。即使在台湾，甚至美国也有人饿死。这些慷他人之慨的大款们，在大批丟棄廚余的时候，难道沒有一点点怜悯的心肠吗？这是不是当年杜甫詠叹当时社会的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”之现代版？
记得许多年前，一些有心人士，曾由美国大城市的垃圾桶中找出一些棄置的食物，整理出许多桌筵席，用以警告人们不可随意浪费有用的食物。应记得还有许多人在飢饿线上掙扎。台湾常常在各地举行“飢饿三十”筹款，以此项活动支持飢饿地区。台湾的“海基会”何不与“文化部”联合将这种有意义的文化活动推展到中国大陆去，或可提醒大款们，注意自己的饮食文化。
天地万物都是神所创造，赐予人使用，无论多么丰富与奢侈的物质，有一样是不出於神的吗？神“说有就有，命立便立”（诗篇33:9）。由旧约到新约，神並不鼓励或容忍人们对物质的浪费。旧约时代神在旷野中，供应以色列人的“吗哪”为天粮，也是普通人可以果腹的食物（以色列人还吃腻了，要求肉食）。基督在新约时代，曾在旷野中行神蹟，以五饼二鱼使五千人吃饱（约翰福音6:1-14）。基督不能在旷野中摆设一些丰盛的筵席吗？当然可以。但为何当祂面对五千飢饿群众时，卻只以五个大麦饼与两条小鱼（还是一个小孩所提供）使那些人饱食，而未摆出丰盛的飨宴呢？是主基督的吝啬吗？当然不是。但基督降世的目的是为拯救人的生命。主怜悯飢饿的人们，卻从不纵容人的口腹；祂在与撒但尖锐对阵的时候，便曾说过：“人活着，不是单靠食物”（马太福音4:4）。今天世人只追求舌尖的满足，走火入魔，早已视神赐的“吗哪”为无物了。人什么时候能棄绝口腹的诱惑，什么时候才能得到心灵的饱足。
基督在世三十三年，应只是粗茶淡饭，大概並未啖过美食。祂所关切之人的“我饿了，你们给我吃”（马太福音25:35）自然不是指财主吃的筵席，而只是能让人吃饱的食物。基督所吃的只是普通的食物；即如此，祂也十分珍惜賸下的廚余，当祂以五饼二鱼餵饱五千人之后，还吩咐门徒把賸下的零碎收拾起来，免得糟蹋。门徒便将五个大麦饼的零碎收拾起来，装满了十二个篮子（约翰福音6:12-13）。主多么珍惜一粥一饭，教导我们对食物的态度，同时也兼顾了环保。
耶稣基督餵饱五千人
Miracle of the Bread and Fish, 1620-23
National Gallery of Ireland, Dublin
今天人这样糟蹋食物，能对得起自己的良心吗？日后这些暴殄天物的人，在遭遇到飢肠辘辘，无粮可以食的时候，都应悔不当初吧。
天谴其实便是人谴，也应是自然的因果循环，贪婪且浪掷神所赐下资源的人，必须吞下自己造成的恶果。
那些浪掷食物的富豪大款们，若看到在死亡线上掙扎的嗷嗷待哺的众口，还能忍心将可用的食物丟得出手吗？